Villaviciosa acogió una nueva edición de concurso La Mejor Fabada del Mundo 2016 en el que particparon un total de 21 fabadas de Asturias y 3 hosteleros de Madrid, Toledo y Monforte de Lemos. El ganador fue el restaurante Vista Alegre, de Colunga, que también se llevó el premio al mejor compango, una de las novedades de este año.
El segundo y tercer clasificado entre las tres mejores fabadas fueron los restaurantes Michem (Villabona, Llanera) y El Verano (Argüero, Villaviciosa), que ya habían quedado muy bien clasificados en ediciones anteriores.
Además de los premiados, los establecimientos finalistas fueron Casa De Comidas Chema, Castru Gaiteru, Bar Camacho, Ca´l Xabú, Casa Narciandi, Sidrería Paco, Casa Telva, De Labra, El Cenador De Los Canónigos, El Cubero, El Molín De La Pedrera, El Tendejón De Fernando, El Veleru, La Gitana, La Consistorial, La Pongueta, La Sauceda, La Vizcaína Casa De Comidas, Casa Hortensia (Madrid), Casa Zapico (Toledo) y Bar La Plaza (Monforte de Lemos).