Buscar/Hemeroteca

jueves, 4 de febrero de 2016

Segundo Terroir Tasting Rías Baixas en Benelux

Doce marcas de vino de la Denominación de Origen Rías Baixas protagonizaron una cata maridaje en Benelux. En esta ocasión, la sesión formativa se desarrolló en el restaurante Cottontree Mer By Gert-Jan, en La Haya, y estuvo dirigida a un grupo de 30 profesionales del Nederlands Gilde van Sommeliers.

Incluido en el Plan de Promoción del Consejo Regulador en Benelux, este sTerroir Tasting Rías Baixas fue impartido por Germán Muñoz, de la empresa Terroir 34. La sesión se centró, en primer lugar, en ofrecer las principales diferencias entre las subzonas distinguidas dentro de la denominación de origen, a través de un viaje interactivo, para después proceder a una cata comentada.
egundo

La jornada formativa en La Haya concluyó con un almuerzo en el que se presentaron diversos platos, todos ellos maridados con las marcas de la Denominación de Origen Rías Baixas presentes en esta iniciativa formativa.

El Nederlands Gilde van Sommeliers está considerado como el grupo más influyente de sumilleres del país y son muy conocidos por su dinamismo y por su amplio interés en conocer nuevas regiones y grandes vinos. Entre los participantes en esta master class se encontraban profesionales que trabajan para los principales restaurantes de prestigio de Holanda, muchos de ellos con hasta 3 Estrellas Michelín, en los que podrán dar a conocer los vinos de Rías Baixas, siempre asociados con la máxima calidad.




No hay comentarios: