La cifra de negocio de los bares y restaurantes aumentó en 2015 un 4,5% con relación al año anterior, según refleja el Indicador del Sector Servicios del Instituto Nacional de Estadística, dato recogido por la Federación Española de Hoteles y Restaurantes. Se consolida así el crecimiento en esta rama de actividad, que en 2014 ya cerró en positivo, con un avance de un 3,3%, tras seis años consecutivos de caídas. El alojamiento tuvo un crecimiento mayor, de un 6,3% interanual, también mayor que la tasa alcanzada el año anterior (5,9%).
En todas las comunidades autónomas tuvo lugar un incremento de las ventas en el conjunto de la hostelería en 2015, excepto en Navarra y Baleares, donde hubo descensos de un 0,8% y 0,1% respecto al año anterior, respectivamente. Por su parte, el mayor aumento se produjo en Asturias (10,1%), seguida de Murcia (8,7%), Galicia (8,5%) y Extremadura (8%).