“Sabores de Galicia” da nombre al road show con el que
los consejos reguladores de la Denominación de Origen Protegido Arzúa-Ulloa, la Denominación de
Origen Ribeira Sacra y la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega presentaron las características y
cualidades del queso, del vino y de la carne de vacuno que amparan, en cuarenta ciudades de toda
España.
La campaña finalizó ayer en un acto especial de clausura celebrado en el Hotel Tryp Barcelona
Apolo, de la ciudad condal, que contó con la presencia de José Manuel Rodríguez y Ruth Fernández,
presidente y técnica del consejo regulador DO Ribeira Sacra; Xosé Luis Carrera y Óscar Pérez, presidente y
secretario de CRDOP Arzúa-Ulloa; y Luis Vázquez, director de Promoción de IGP Ternera Gallega.
Once semanas de road show: de Córdoba a Oviedo
La campaña “Sabores de Galicia” tuvo una gran acogida por parte de escuelas de hostelería, asociaciones
de consumidores y profesionales relacionados con el canal horeca, distribución y sector comercial
minorista de la alimentación de las diferentes ciudades de Andalucía, Levante, Cataluña, y el centro y
norte peninsular en las que recaló entre el 7 de abril y el 18 de junio.