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La segunda edición del Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia se celebrará el 16 de marzo. El certamen está incluido en el programa del Fórum Gastronómico Coruña’15, que tendrá lugar en las instalaciones de Expocoruña del 15 al 17 de marzo.
El objetivo del campeonato no es otro que promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los baristas gallegos como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia.
La gran final comenzará a las 10:30 en el stand de Estrella Galicia, con un máximo de 30 profesionales seleccionados entre los que se inscriban a través de la web de la marca. El campeón y el subcampeón representarán a Galicia en el certamen nacional que tendrá lugar el próximo mes de abril en el marco delSalón Gourmets de Madrid.
El jurado estará integrado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía, que serán encargados de valorar la calidad, eficacia y rapidez del servicio así como los conocimientos de los aspirantes sobre las características de los productos de Estrella Galicia.
El plazo de inscripción se dará a conocer en las próximas semanas. Los aspirantes deberán cumplimentar su solicitud a través de la página web de Estrella Galicia y un comité de admisión se encargará de seleccionar a los participantes.