El riojano Miguel Espinosa se ha proclamado vencedor en la III Gran Final del Campeonato Barista Internacional de España y Portugal, celebrado en Zaragoza. Los mejores baristas de España (Javier Martín –Castilla y León-, Miguel Espinosa –La Rioja-, y Ethan Chalezquer –Navarra-) y Portugal (Rui Gomes –Lisboa-, David Coelho –Sintra- y Pedro Borrego –Estremoz-.) han demostrado su buen hacer cafetero en una competición que, en palabras del Juez Líder, Jordi Codina, ha destacado por su “elevado nivel técnico”.
El evento organizado por el Fórum Cultural del Café y la Asociación Cultural de Baristas de Aragón ha contemplado un intenso calendario de mesas redondas, charlas, exhibiciones y degustaciones en torno al café. La representación gallega en los concursos corrió a cargo del compostelano Óscar de Toro.
El evento organizado por el Fórum Cultural del Café y la Asociación Cultural de Baristas de Aragón ha contemplado un intenso calendario de mesas redondas, charlas, exhibiciones y degustaciones en torno al café. La representación gallega en los concursos corrió a cargo del compostelano Óscar de Toro.