Paradores de Turismo continúa trabajando en la promoción y puesta en valor de la riqueza gastronómica de nuestro país con una nueva edición de sus Muestras Gastronómicas. La iniciativa se inició en octubre en establecimientos como el de Monforte de Lemos y continúa en noviembre en otros seis hoteles, entre ellos el Hostal dos Reis Católicos de Santiago y el Parador de Ferrol.
Las Muestras se dividen en tres temáticas: Productos de España, Historia y Cultura de España y Costumbres y Tradiciones Españolas. Así, en el restaurante Enxebre, del Parador compostelano, se podrán degustar una serie de platos en los que el Porco Celta es el auténtico protagonista. Por su parte, el Parador de Ferrol ofrecerá una carta especial de arroces artesanos elaborados con los mejores productos gallegos, entre ellos, el pulpo, los chipirones o las espinacas.
Las Muestras se dividen en tres temáticas: Productos de España, Historia y Cultura de España y Costumbres y Tradiciones Españolas. Así, en el restaurante Enxebre, del Parador compostelano, se podrán degustar una serie de platos en los que el Porco Celta es el auténtico protagonista. Por su parte, el Parador de Ferrol ofrecerá una carta especial de arroces artesanos elaborados con los mejores productos gallegos, entre ellos, el pulpo, los chipirones o las espinacas.