Egipto. Exteriores aconseja a los turistas "extremar la precaución" en El Cairo y evitar la plaza Tahrir. + Europa Press
Vinotecas, Internet y clubs de vino facturan un 70% más que las ventas de vino a través de las cadenas de alimentación. + Vinoticias
Santi Santamaría. El arte, la naturaleza y la gastronomía son los tres ejes sobre los que la familia del cocinero catalán Santi Santamaría, fallecido en febrero pasado a causa de un infarto en su restaurante "Santi" de Singapur, ha organizado una serie de actos en su memoria para octubre de 2012. + ABC
Ferran Adrià, Honoris Causa por el Instituto de Turismo y Hostelería de Québec. + Europa Press
Entrevista a Francisco De Sert: ´La verdadera revolución gastronómica es la liderada por Ferran Adrià´. + La Opinión
Renfe y la Real Academia de Gastronomía acuerdan mejorar la oferta culinaria en los trenes. + Finanzas
Santiago. El anuncio por parte del Ayuntamiento de Santiago de trasladar la feria de ganado a las instalaciones de la Semana Verde de Silleda antes de 2012 ha despertado las quejas y protestas por parte de los usuarios del conocido como mercado de Amio. + El País
Lugo. La nueva señalización turística de Lugo cambia el metacrilato por vidrio. + El Progreso
Thomas Cook se desploma casi un 70% en bolsa tras anunciar que renegocia acuerdos con sus bancos. + Europa Press
Aeropuertos. Los pilotos de Iberia preparan una huelga para diciembre. + La Voz de Galicia / Vueling rebaja a 400.000 euros la solicitud de ayuda municipal para operar el vuelo a Londres. + Faro de Vigo / Con motivo de las obras que están teniendo lugar en la carretera N-634 que enlaza el centro urbano con el aeropuerto de Santiago de Compostela, se ha procedido a una pequeña modificación del trayecto del transporte público. Dicho desvío/modificación supone en total apenas 5 minutos más de trayecto. + Aeronoticiarioscq
Rédito turístico. Rajoy es un señor de Pontevedra, pero también un veraneante de Sanxenxo. Y en la villa turística muchos se frotan las manos ante el «plus presidencial» que el próximo verano tendrá, si nada lo tuerce, el municipio. + La Voz de Galicia
Costas Galicia prevé cerrar 2011 "con unas ventas de 40 millones de euros, lo que supone un incremento del 8% respecto a los datos obtenidos hace un año”, según su director general, Jesús Ares. El turoperador factura ya un 30% a través de internet, con tan sólo un año de vida de su web. + Hosteltur
Furtivismo. La proximidad de las fiestas navideñas obliga a Gardacostas de Galicia, a los efectivos de las cofradías y de las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado a intensificar la vigilancia en las costas gallegas. El furtivismo suele multiplicarse en esta época del año, especialmente en lo que se refiere a especies como el centollo, la nécora o el percebe. + Faro de Vigo
Profesionales. El chef Luis Irizar, homenajeado como «maestro de maestros» por sus colegas cocineros. + La Voz de Galicia / Nacido en As Pontes, pero afincado en Pontevedra dende hai máis de oito anos, Rubén Paz vén de gañar a semifinal correspondente á zona centro de Galicia do concurso Universal Awards by Da Vinci Eventos, do que sairá nunhas semanas o barman que mellor elabora un gin-tonic en Galicia. + Diario de Pontevedra / Escudero y Tejada pasan el testigo en el sector hotelero. + La Voz de Galicia
Cíes cierra su primer mes fuera de temporada con 850 visitantes. + Faro de Vigo
Sarria. Una treintena de establecimientos hosteleros de Sarria participarán entre los días 5 y 10 de diciembre, ambos incluidos, en el quinto concurso de tapas de la localidad, el Tapicheo 2011. + El Progreso
Clesa. El Juzgado de lo Mercantil número 6 de Madrid ha autorizado un expediente de regulación de empleo (ERE) de extinción para los 140 trabajadores de la planta de Clesa en Caldas de Reis (Pontevedra), al considerar que las muestras de interés por comprar esta fábrica ''no han pasado de las meras intenciones, de los iniciales contactos informativos y de las meras conjeturas''. + Diario de Pontevedra