Resumen de prensa 17 de noviembre

Millesime México. Los cocineros gallegos fueron hoy los protagonistas de la segunda jornada del encuentro Millesime México, donde mostraron una gastronomía que sin perder de vista la milenaria tradición culinaria de Galicia también se atreve con las técnicas de vanguardia. + Faro de Vigo

Entrevista a Mercedes Sánchez, responsable de Tripadvisor: «Los turistas quieren compartir sus buenas experiencias» + La Voz de Galicia

Mejores comunicaciones. El trayecto en tren por la nueva línea de alta velocidad entre Ourense y Monforte llevará 16 minutos (frente a los 40 actuales) y mientras que desde esta localidad hasta Lugo supondrá otros 28 minutos. + La Región

Aeropuertos. Mucho se ha hablado sobre la existencia y sobretodo rentabilidad de los tres aeropuertos gallegos pero realmente es sangrante ver como día tras día la falta de una política aeroportuaria concreta lastra la competitividad de Galicia frente a otras regiones. + Aeronoticiarioscq / Cataluña pagará 9 millones anuales a Ryanair para evitar su "fuga" de Girona y Reus. La Generalitat accede a las exigencias económicas de la "low cost" al igual que hizo este año la Xunta en Santiago. + Faro de Vigo / Pilotos del Sepla denuncian la «desmembración» de Iberia. Acusan a la empresa de transferir aviones y rutas a una nueva «low cost». + La Voz de Galicia

Bodegas Martín Códax abonarán sus cepas de albariño con algas marinas. + La Voz de Galicia

Rías a salvo. Un estudio publicado por investigadores del Centro Oceanográfico de A Coruña del Instituto Español de Oceanografía (IEO), en colaboración con científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha revelado que las principales rías del norte de Galicia presentan "un buen estado ecológico", pese a la "creciente presión" humana. + El Correo Gallego

Muralla. El concejal de Cultura y Turismo y teniente alcalde, Antón Bao, denunció hoy que la muralla romana de Lugo está en un estado deficiente de limpieza y conservación, a falta de pocos días para la celebración del 12 aniversario de su inclusión en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco. + El Progreso

Ourense. Xunta y Concello hacen planes para proteger el puente romano. Técnicos de la administración gallega evalúan el estado del monumento. + La Voz de Galicia

Pontevedra. El Centro de Interpretación de las Torres Arzobispales (CITA) acaba de cumplir un año con apenas 8.000 visitantes. + Faro de Vigo

Premio. El proyecto del parque rupestre de Campo Lameiro, que entró en funcionamiento hace unos meses, ha ganado el premio Ascensores Enor de arquitectura, que se ha convertido en uno de los másprestigiosos de la Península Ibérica. + El País

A Estrada. El Museo do Pobo Estradense reabrirá sus puertas renovado tras dos años de obras. + Faro de Vigo

Empresa. Los socios externos de Calvo venden su participación del 22 %. La familia dueña del grupo de alimentación afirma que nada cambia. + La Voz de Galicia

Last minute. Desde hoy, 17 de noviembre, Rusticae lanza 'Last Minute Rusticae', la primera plataforma española de ofertas de última hora para hoteles boutique y con encanto. + Alimarket

Vigo. La concesionaria del auditorio de Vigo solicita la resolución del contrato. + La Voz de Galicia

Tapas. El concurso 'Pontevedra Tapas' regresa la próxima semana a los establecimientos hosteleros de la ciudad con el objetivo de potenciar y dar a conocer el potencial gastronómico de la ciudad. + Diario de Pontevedra

Salud. Consumir tres kiwis al día podría reducir el riesgo de hipertensión. + El Correo Gallego

La centolla se revaloriza, aunque su precio está lejos de ser bueno. La cotización media aumentó 1,67 euros desde el inicio de la campaña. + La Voz de Galicia

Homenaje a Curie. Un lujoso hotel madrileño se suma al centenario de la concesión del Nobel de Química a Marie Curie ofreciendo una reproducción del menú que se sirvió en el banquete de la Academia Sueca en 1911. + Hola.com