Valença do Minho vén de lanzar o Menú do Peregrino que proporciona, a quen fai a peregrinación a Santiago, a oportunidade de saborear a gastronomía tradicional valenciana, a um prezo especial. Os menús son diferentes segundo os restaurantes se ben todos teñen como base a cociña tradicional da zona. Participan a práctica totalidade dos restaurantes da vila.Para Jorge Salgueiro Mendes, presidente da Câmara Municipal, “Valença e os peregrinos tem uma relação mística e secular e receber bem quem caminha até Santiago de Compostela é uma obrigação que temos”.