La feria Gastrónoma, que se he celebrado en Valencia del 25 al 27 de septiembre, ha sido el marco de la consecución de un récord mundial en coctelería, en concreto la elaboración del gin tonic más grande del mundo.El gin tonic, que ha sido llevada a cabo por Més que Barmans, ha necesitado para su elaboración la edición especial de Schweppes Heritage y la ginebra valenciana Ginself para elaborar los más de 250 litros de combinado, al que se han añadido tres ingredientes que le han impregnado el sello valenciano: limón, naranjas y chufas.
Esta proeza se ha llevado a cabo en el Barman’s Corner, el espacio de Gastrónoma donde los visitantes han podido disfrutar de las últimas tendencias en coctelería. Además durante los dos días que ha durado la feria los asistentes han podido asistir a conferencias, mesas redondas y demostraciones de las últimas tendencias de la gastronomía valencia y nacional.