RESUMEN DE PRENSA, LUNES 3 DE OCTUBRE DE 2011

Crisis. El presidente de Paradores de Turismo de España, Miguel Martínez, ha asegurado hoy en León que la recuperación económica del país llegará primero de la mano del sector del turismo, ya que fue el último en notar los efectos de la crisis. + Expansión


Las más valoradas. NH Hoteles se ha convertido en la cadena más valorada según una encuesta realizada a 300 periodistas del sector en el estudio de percepciones de Ipsos, seguida a cierta distancia de Paradores Nacionales. + Europa Press


El Basque Culinary Center (BCC), la única Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, ha abierto hoy sus puertas en San Sebastián a la primera promoción de alumnos que, tras superar un duro proceso de selección, se convertirá en la primera en obtener este título universitario en ciencias culinarias. + ABC


Nuevo albariño. El último vino de Vicente Gandia tiene acento gallego. El nuevo caldo se llama 'Con un par' y se elabora 100% con la variedad Albariño. + Las Provincias


Cruceros. El "Balmoral"se estrena en Vigo, con 1.100 pasajeros a b0rdo, mientras ultima la ruta temática sobre el Titanic. + Faro de Vigo


Vigo. Casi 300 barcos dejan el Náutico con el inicio de la nueva concesión y el cambio de tarifas. Pese a las bajas, alquiló ya el 58% de los 317 amarres de A Laxe y As Avenidas. + Faro de Vigo


Furtivismo. Vuelven a robar en la batea de engorde de Moaña y se llevan 700.000 semillas de almeja. + Faro de Vigo


O Grove. La Festa do Marisco roza las 30.000 raciones vendidas y una facturación de 120.000 euros. + Faro de Vigo


A Coruña. Tres cruceros traerán hoy a más de 3.000 cruceristas a la ciudad. + La Voz de Galicia


Fiesta. Lourenzá revaloriza la faba, que roza los 6 euros a granel. Ocho mayoristas compraron ayer 7.000 kilos, se vendieron 2.900 kilos al por menor y 1.200 raciones en la degustación.
+ La Voz de Galicia