Calvo acaba de adherirse al sistema de certificación de la DOP Mexillón de Galicia. El acto que sirvió para dar a conocerlo públicamente se celebró en Conxemar, con la presencia de la conselleira do Mar. Rosa Quintana celebró la decisión de Calvo como “un paso más en la valorización del producto”. Añadió, además, que el acuerdo “es una fórmula maestra para hacer más presente el mejillón con DOP en los mercados”.Por su parte, el presidente de la DOP, Francisco A. Alcalde, recordó que Calvo comparte los objetivos que persigue la entidad “por su filosofía de calidad y diferenciación, que tiene la innovación como bandera”.