Un queso a precio de oro

El restaurante Porrue de Bilbao ha pagado la escalofriante cifra de 7.300 euros por medio queso de Idiazabal. El queso en cuestión fue el ganador de un concurso, en cuyo jurado estuvo Juan Mari Arzak, celebrado en el marco de Euskal Jaiak que han tenido lugar hasta el 11 de septiembre en la localidad guipuzcoana de Ordizia. El queso está elaborado con leche de una variedad de oveja del País Vasco, la oveja latxa.En la presente edición se han pagado cien euros más que el año pasado, y será donado a una asociación benéfica sin ánimo de lucro como tradicionalmente se viene haciendo.