El presidente de la Academia Gallega de Gastronomía, Francisco García Bobadilla, y los directores de los paradores de Monforte de Lemos, Ribadeo, Vilalba y Villafranca del Bierzo (León), participan este jueves en el acto de entrega de diplomas que la entidad gallega quiere otorgar a los paradores gallegos “por su labor en el reconocimiento y la puesta en valor de los productos y la cocina autóctonos”. Durante el mismo serán reconocidos los equipos de cocina y restaurante de los paradores lucenses junto a los compañeros del parador de Villafranca del Bierzo, premiados también “por su proximidad geográfica con Galicia y la difusión de su cocina”.
En actos anteriores recibieron sus diplomas los trabajadores de los paradores pontevedreses y coruñeses y en una convocatoria posterior lo harán los de la provincia de Orense junto al parador zamorano de Puebla de Sanabria, por el mismo motivo que el de Villafranca.
En actos anteriores recibieron sus diplomas los trabajadores de los paradores pontevedreses y coruñeses y en una convocatoria posterior lo harán los de la provincia de Orense junto al parador zamorano de Puebla de Sanabria, por el mismo motivo que el de Villafranca.