Más de 500 profesionales de la hostelería se darán cita en Madrid los próximos días 27 y 28 de septiembre en el marco del IX Congreso HORECA de AECOC, un Punto de Encuentro que se ha consolidado como referencia para las compañías hosteleras de nuestro país. El programa se abrirá con una reflexión sobre la importancia de emprender y aprovechar las nuevas oportunidades que el actual escenario brinda a las compañías del sector.
Para ello, se ofrecerá la visión del ex ministro, ex presidente del Consejo Superior de las Cámaras de Comercio y presidente de Aldeasa, Javier Gómez-Navarro, sobre las estrategias que deberán adoptar las empresas para hacer frente al futuro y el relevante papel que cobrará el espíritu emprendedor para lograr un cambio de rumbo.
En este primer bloque también participará la consejera delegada de Bankinter, María Dolores Dancausa.Asimismo, el Congreso reunirá a directivos de la talla de Sebastián Escarrer, vicepresidente de Meliá Hotels Internacional y presidente de Exceltur; José Gabriel Martín, vicepresidente ejecutivo de Áreas; y Fernando Conte, presidente del Grupo Orizonia, para tomar el pulso al sector.También participarán, entre otros, los directores generales de Makro -José Mª Cervera-, Guzmán Gastronomía –Joaquim Arasanz-, Serhs Distribución –Igor Onandia-, Grupo Elior –Gilles Petit- y Mediterránea de Catering – Mariano Muñoz-.