Ir al contenido principal
El arroz tiene su congreso en Valencia
La Ciudad de las Artes y las Ciencias será el escenario de la celebración del I Congreso Mundial del Arroz, que se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre, cuyo plato fuerte será el Homenaje a la paella.El Congreso contará con la presencia de chefs de todo el mundo que mostrarán las distintas maneras de cocinar el arroz según las diferentes tradiciones culinarias, mientras que los cocineros nacionales darán clases magistrales con los arroces castellonenses, alicantinos, valencianos, murcianos y catalanes en innovadoras recetas.Además los visitantes podrán acudir al “Tunel del Arroz”, que contará con la presencia de 24 cocineros tanto valencianos, como de otros países que ofrecerán degustaciones de platos con arroz a precios populares. Otra de las actividades de este homenaje al arroz es la “Gran Fiesta de la Morcilla de Arroz”.De forma paralela un total de 34 restaurantes de Valencia ofrecerán sus especialidades en arroz a precios económicos para a acercarlos a todo el mundo.El plato fuerte de este Congreso es el 2 de octubre con el homenaje que chefs de todo el mundo, procedentes de Italia, Suecia o Japón entre otros países, así como los nacionales Martín Berasategui o Quique Dacosta, rendirán homenaje a su visión de la paella.
La Ciudad de las Artes y las Ciencias será el escenario de la celebración del I Congreso Mundial del Arroz, que se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre, cuyo plato fuerte será el Homenaje a la paella.El Congreso contará con la presencia de chefs de todo el mundo que mostrarán las distintas maneras de cocinar el arroz según las diferentes tradiciones culinarias, mientras que los cocineros nacionales darán clases magistrales con los arroces castellonenses, alicantinos, valencianos, murcianos y catalanes en innovadoras recetas.Además los visitantes podrán acudir al “Tunel del Arroz”, que contará con la presencia de 24 cocineros tanto valencianos, como de otros países que ofrecerán degustaciones de platos con arroz a precios populares. Otra de las actividades de este homenaje al arroz es la “Gran Fiesta de la Morcilla de Arroz”.De forma paralela un total de 34 restaurantes de Valencia ofrecerán sus especialidades en arroz a precios económicos para a acercarlos a todo el mundo.El plato fuerte de este Congreso es el 2 de octubre con el homenaje que chefs de todo el mundo, procedentes de Italia, Suecia o Japón entre otros países, así como los nacionales Martín Berasategui o Quique Dacosta, rendirán homenaje a su visión de la paella.