A Consellería do Mar distribuirá un total de 5.500 receitarios de cociña para promover o consumo de conservas de produtos do mar e divulgar o seu valor nutritivo e os seus beneficios. A súa distribución está destinada, principalmente, a feiras de gastronomía e actos promocionais.
O receitario consta de 14 receitas de conservas de atún, bonito do norte, sardiña, chipiróns, zamburiñas, berberechos e mexillóns. Inclúe receitas sinxelas, como a de Pan de pizza de atún ou a de Sardiñas con ensalada morna, e outras máis sofisticadas, como Ensalada de mousse de atún claro, salsa de aguacate, tomates e tempura de algas ou Escabeche de moluscos e verduras de inverno con algas de terra e mar.
O receitario consta de 14 receitas de conservas de atún, bonito do norte, sardiña, chipiróns, zamburiñas, berberechos e mexillóns. Inclúe receitas sinxelas, como a de Pan de pizza de atún ou a de Sardiñas con ensalada morna, e outras máis sofisticadas, como Ensalada de mousse de atún claro, salsa de aguacate, tomates e tempura de algas ou Escabeche de moluscos e verduras de inverno con algas de terra e mar.