Santi Santamaría y Sergi Arola encabezan el elenco de cocineros de prestigio que participarán en octubre en la segunda edición del congreso internacional Soria Gastronómica. Estará organizada por Madrid Fusión, con José Carlos Capel a la cabeza y se celebrará los días 18 y 19 en el aula magna Tirso de Molina.
El programa todavía no está cerrado pero incluye la presencia de un grupo de prestigiosos cocineros entre los que se encuentran Santi Santamaría y Sergi Arola. También habrá demostraciones a cargo de, entre otros, Dani García. Soria Gastronómica gira en torno al mundo de las setas.
El programa todavía no está cerrado pero incluye la presencia de un grupo de prestigiosos cocineros entre los que se encuentran Santi Santamaría y Sergi Arola. También habrá demostraciones a cargo de, entre otros, Dani García. Soria Gastronómica gira en torno al mundo de las setas.