La localidad coruñesa de Betanzos celebra este fin de semana la tercera edición de la Festa da Tortilla, en la que se repartirán unas dos mil raciones de este típico plato español. Según el Concello, en la presente edición participarán una decena de establecimientos hosteleros de la localidad.
El evento se desarrollará bajo una carpa que ayudará a mitigar las altas temperaturas que se esperan. Los participantes ofrecerán un cuarto de tortilla por ración acompañado de pimientos y pan. El domingo se celebrará la cata de tortilla por parte de un jurado, del que formarán parte cocineros de reconocidos restaurantes de A Coruña y su área de influencia. Precisamente, para promocionar la tortilla de Betanzos, el Ayuntamiento y Begano han llegado a un acuerdo por el que la mejor tortilla brigantina será la encargada de representar a la zona noroeste de España en el concurso para la elección de la mejor tortilla del país, que tendrá lugar en noviembre en Alicante.
El evento se desarrollará bajo una carpa que ayudará a mitigar las altas temperaturas que se esperan. Los participantes ofrecerán un cuarto de tortilla por ración acompañado de pimientos y pan. El domingo se celebrará la cata de tortilla por parte de un jurado, del que formarán parte cocineros de reconocidos restaurantes de A Coruña y su área de influencia. Precisamente, para promocionar la tortilla de Betanzos, el Ayuntamiento y Begano han llegado a un acuerdo por el que la mejor tortilla brigantina será la encargada de representar a la zona noroeste de España en el concurso para la elección de la mejor tortilla del país, que tendrá lugar en noviembre en Alicante.